फूड सेफ्टी विभाग ने जालंधर में पनीर के छह सैंपल लिए

जालंधर, 20 फरवरीः

पंजाब खाद्य सुरक्षा विभाग ने आज जालंधर में खाने –पीने वाले पदार्थ बेचने वाले विभिन्न संस्थानों की जांच की। कमिश्नर फूड सेफ्टी पंजाब अभिनव त्रिखा के निर्देश पर सहायक कमिश्नर डा. हरजोत पाल सिंह और खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकुल गिल के नेतृत्व में एक टीम ने मॉडल टाउन, जेपी नगर, बस्ती दानिशमंदा और बस्ती शेख इलाकों से पनीर के छह सैंपल एकत्र किए। इन नमूनों की मिलावट और अन्य गुणवत्ता मापदंडों के लिए जांच की जाएगी।

सहायक कमिश्नर डा. हरजोत पाल सिंह ने कहा कि इस तरह की जांच भविष्य में भी जारी रहेगी। उन्होंने खाद्य एवं पीने वाले पदार्थ व्यवसाय से जुड़े लोगों से अपील की कि वे उपभोक्ताओं की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए केवल स्वच्छ एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य उत्पाद ही बनाए एवं बेचे जाएं।

उन्होंने कहा कि ये प्रयास क्षेत्र में डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभाग द्वारा उठाए जा रहे कदमों का हिस्सा है। उन्होंने कहा कि नियमित जांच और खाद्य सुरक्षा मानकों के सख्त क्रियान्वयन का उद्देश्य आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है। विभाग ने लोगों को मानक एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य उत्पादों के बारे में जागरूक किया तथा खाद्य पदार्थों में मिलावट से संबंधित किसी भी संदिग्ध गतिविधि की सूचना देने की अपील की।